

Roșia sub eticheta științei
Roșia: fruct sau legumă? Se pune în salată? Se poate pune în sucul verde? Am primit de la unii dintre voi întrebări de genul: „Se poate pune roșia în salată?”, „Se poate adăuga în sucul verde?” sau „Fiind fruct, nu ar trebui consumată separat?” Răspunsul meu este simplu: da, se poate. Confuzia apare pentru că roșia este clasificată din punct de vedere botanic ca fruct. Însă clasificarea botanică nu este același lucru cu profilul ei nutrițional. Din punct de vedere nutrițional
Mihaela Țîbîrnă
acum 2 zile2 min de citit













