Alimentația și nutrienții (azi despre Zinc) un ajutor important în lupta cu Virusul Corona

Azi facem cunoștință cu zincul (atenție, doar facem cunoștință – ca să-l cunoaștem mai bine, de altfel ca pe oricine altcineva, trebie să-l întâlnim mai des, să discutăm cu el, să-l observăm …). De ce ar trebui să cunoaștem acest oligoelement (element aflat în organism în cantitate foarte mică)? Pentru că ne interesează acum, în condițiile din prezent, să aflăm dacă zincul luptă cu Virusul Corona. Ce ne spun cercetătorii?

Zincul – un oligoelement esențial

Este binecunoscută influența zincului asupra sistemului imunitar, fiind dovedite proprietățile sale antivirale directe și indirecte, care se realizează prin diferite mecanisme. Zincul are o contribuție importantă la creșterea imunității antivirale, atât înnăscută, cât și dobândită, prin restabilirea funcțiilor celulelor imune epuizate și prin îmbunătățirea funcționării normale a celulelor imunitare.(1)

Optimizarea funcționării sistemului imunitar are loc și la persoanele sănătoase dar va fi evident manifestă la pacienții imunocompromiși sau aflați la vârste înaintate.(1)

În ultimele decenii, studiile clinice au raportat efectele pozitive ale suplimentării cu zinc. Acestea au vizat fie susținerea imunității prin administrarea de zinc, fie corectarea unei pierderi de zinc secundare bolii pentru a restabili funcțiile sistemului imunitar dependent de zinc.(2)

Zincul și virușii (Corona)

Un studiu publicat în 1997 a raportat că ionii de zinc pot fi un factor antiinflamator important. Autorii raportează că zincul ionic liber (Zn2 +) din salivă scurtează durata și severitatea simptomelor de răceală obișnuită.(3) Cu un an anterior, în 1996, se demonstrează același efect potențial al zincului ionic (Zn2 +), care, dizolvat în gură, a scurtat semnificativ manifestările răcelii comune.(4)

În anul 2010, cercetătorii au demonstrat că zincul ionic (Zn2+) la concentrații mici inhibă replicarea SARS-coronavirus (SARS-CoV) și a virusului arteritei infecțioase ecvine în cultura celulară. Acest efect este determinat de creșterea concentrației intracelulare de Zn2 + cu zinc-ionofori precum piritionul (PT) ceea ce poate afecta eficient replicarea unei varietăți de viruși ARN, inclusiv poliovirus și virus gripal.(5)

Zincul luptă cu Virusul Corona

Beneficiile zincului au fost confirmate (din nou) în încercatul an 2020. Astfel, în luna noiembrie a acestui an, a fost demonstrată acțiunea sinergică a zincului atunci când este administrat concomitent cu terapia antivirală standard la pacienții cu hepatită C, HIV și SARS-CoV-1.(1)

Autorii susțin ipoteza că suplimentarea cu Zn poate avea un important beneficiu potențial pentru profilaxia și tratamentul COVID-19.

Surse de zinc din alimente

Cea mai bună metodă de a menține nivelul optim de zinc în organism este aportul de alimente bogate în acest mineral. Printre cele mai bogate alimente în zinc sunt: semințele de cânepă (40 de grame de semințe de cânepă oferă 50% din necesarul zilnic de zinc!), semințele de dovleac, susan și in, nucile, nucile caju, migdalele, alunele de pădure, peștele, fasolea, năutul, lintea, ouăle, cerealele integrale, cartofii, ciocolata neagră.(6) Atenție! La suplimentarea cu zinc solicită suportul unui dietetician sau a medicului tău curant.

Referințe:

Kumar A, Kubota Y, Chernov M, Kasuva H, Potential role of zinc supplementation in prophylaxis and treatment of COVID-19, Med Hypotheses. 2020 Nov; 144: 109848.
Overbeck S, Rink L, Haase H, Modulating the immune response by oral zinc supplementation: a single approach for multiple diseases, Arch Immunol THer Exp, Jan-Feb 2008;56(1):15-30.
Novick S.G., Godfrey J.C., Pollack R.L., Wilder H.R. Zinc-induced suppression of inflammation in the respiratory tract, caused by infection with human rhinovirus and other irritants. Med Hypotheses. 1997;49:347–357.
Novick S.G., Godfrey J.C., Godfrey N.J., Wilder H.R. How does zinc modify the common cold? Clinical observations and implications regarding mechanisms of action. Med Hypotheses. 1996;46:295–302.
te Velthuis A.J.W., van den Worm S.H.E., Sims A.C., Baric R.S., Snijder E.J., van Hemert M.J. Zn2+ inhibits coronavirus and arterivirus RNA polymerase activity in vitro and zinc ionophores block the replication of these viruses in cell culture. PLoS Pathog. 2010;6:e1001176.
Rangan AM, Samman S, Zinc Intake and Its Dietary Sources: Results of the 2007 Australian National Children’s Nutrition and Physical Activity Survey, Nutrients. 2012 Jul; 4(7): 611–624.

Informațiile din acest articol se bazează pe studii științifice, au scop educativ și de informare. Ele nu pot înlocui sfatul medicului, farmacistului sau dieteticianulu tău. Totuși organismul fiecărei persoane este unic și deci diferit de al tuturor celorlalți. Astfel, rezultatele pot varia. Îți recomandăm să soliciți sprijinul dieteticianului sau medicului tău dacă ai afecțiuni medicale preexistente sau iei alte medicamente.

(Articol publicat în 9 ian 2021 și preluat integral din www.constantintibirna.com cu acordul autorului)